La première Trattoria di Mikes en Mauricie - Le nouvelliste

5 avr. 2008

Trois-Rivières (MR) — À peine viennent-ils de célébrer leur 40e anniversaire que les restaurants Mikes prennent un important virage en créant leur nouvelle génération de restaurants: la Trattoria di Mikes. Et c’est à Trois-Rivières, au 3726 boulevard des Forges, que la première Trattoria di Mikes en Mauricie verra le jour en mai prochain.

 

Ce sera la sixième au Québec après celles de Repentigny, Sainte-Julie, Pointe Sainte-Foy, Valleyfield et Jean-Talon.

 

La propriétaire, Julie Leduc, a investi 200 000 $ afin de transformer ce restaurant de plus de 120 places selon la nouvelle image. Une quinzaine d’emplois seront créés.

 

Le restaurant Mikes, aux Galeries du Cap, fait actuellement l’objet de démarches dans le but de le transformer en Trattoria di Mikes.

 

«C’est dans le dessein de mieux répondre aux attentes de ses clients, et ce, tout en respectant l’héritage et ses traditions italiennes, que Mikes a lancé, il y a peu, la Trattoria di Mikes, un concept unique. Du service courtois et attentionné à une grande variété de plats issus de la plus pure tradition italienne, on peut y vivre une expérience de restaurant renouvelée dans une ambiance chaleureuse », affirme Terry Faulconbridge, président et chef de l’exploitation des restaurants Mikes.

 

D’ici la fin de 2008, il y aura 13 Trattoria di Mikes au Québec, soit celle de Repentigny, deux entièrement nouvelles, et dix Mikes qui seront transformés.

 

À la fin de 2010, il y aura 75 Trattoria di Mikes au Québec.

Documents

• La première Trattoria di Mikes en Mauricie - Le nouvelliste - (.pdf)

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